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肝癌饮食(肝癌患者的饮食_肝癌吃什么好_肝癌饮食注意什么问题)

肝癌是全国癌症发病率第三位的癌症,占所有癌症的10.2%,每年新发病例约36.6万,死亡病例32.1万。肝癌包括原发性肝癌和转移性肝癌,临床上常见的是原发性肝癌。原发性肝癌的分期可以包括I期、II期以及III期,5年存活率约为30.5%,如果可通过手术切除肿瘤,5年存活率可超过50%,如果通过肝移植,5年存活率可达到60-70%。中国是乙肝大国,丙肝病人也逐渐增加,乙肝与丙肝都可以导致肝癌。

肝癌患者的饮食_肝癌吃什么好_肝癌饮食注意什么问题

1、选用去脂牛奶或酸奶。  
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。  
2、常吃少油的豆制品和面筋。  
3、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。  
4、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果。  
5、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。  
6、每天摄入的盐量以5--6克为限。  
7、经常吃鱼、虾等海产品。  
8、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。  
9、绝对禁酒。  
10、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。  
11、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。  
12、忌食煎炸食品。  
13、不吃巧克力。  
14、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。



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